A la glori de l'oli (A la gloire de l'huile) (Photocopie) [BIB-0014351]

Bibliothèque

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Auteur(s) : Mauron Marie
Datation précise : 1985
Fonds : Fonds Roudoule, écomusée en terre gavotte
Mots clés: Oliculture ; linguistique ; provençal ; huile d'olive ; olivier
Description : Ode à l'huile d'olive. Bilingue francais/provencal.
Rôle ethnologique de la culture de l'olive, récolte, passage, décantation en bassins, vie du moulinier, emplois culinaires et médicinaux de l'olive.
Cote : BIB-0014351
Rédacteur : Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes

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