Hachoir

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Nom : Hachoir
Nom vernaculaire : Chapladouiro, chapaïre, chapòu
Matériaux : bois indéterminé - fer - Fabrication artisanale ?
Dimensions : L : 32,5 cm Lg : 2,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Lame métallique courbe, tranchante sur un côté, munie à chacune de ses extrémités d'un manche de bois sphérique monté sur soie noyé.
Précisions sur la fonction : Pour hacher les aliments par un mouvement alternatif.
Mots-clés : cuisine ; alimentation ; préparation à cru
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1997_663-00001
Rédacteur : Chiarini, Silvia, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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