Réchaud ou potager

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Nom : Réchaud ou potager
Nom vernaculaire : Cendras, cendrassa
Matériaux : Fonte - Fabrication industrielle
Dimensions : H : 7 cm L : 16,2 cm Lg : 16,2 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Récipient sur plan carré, de forme pyramidale tronqué à bords moyens. Le récipient a une encolure droite (perpendiculaire aux bords). Le fond est une grille à barreau de section rectangulaire.
Précisions sur la fonction : Réchauffer des plats ou faire mijoter des aliments.
Mots-clés : cuisine ; alimentation ; cuisson
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1997_607-00001
Rédacteur : Chiarini, Silvia, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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